Popis
Miloš Kvasnička je s polenskou mlékárnou spjatý už více než dvacet let. Sýr Zlatá Praha je specialita, jehož recepturu mlékárna upravila pro chuťové pohárky českého konzumenta. Do budoucna by rád v Polné vyráběl moravský bochník.
Zdroj: Mlékárna Polná/ archiv