71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Před třemi lety začal vařit pivo chotěbořský pivovar

Pivní pohodové odpoledne si nenechali ujít ani Luboš Karlík z Chotěboře a Pavel Kučera s Patrikem Svobodou z Rozsochatce. Autor: DENÍK/Petr Stránský

3.7.2012

Chotěboř – Zcela nový pivovar v Chotěboři na Havlíčkobrodsku začal vařit pivo před třemi lety, 3. července 2009.

Jedná se o jediný regionální průmyslový pivovar, který vznikl v ČR po roce 1989, přes dvě desítky podobně velikých pivovarů zanikly. Pivovar vloni zvýšil svůj výstav o 30 procent na 13 705 hektolitrů piva. Vzhledem k narůstajícímu odbytu se v pivovaru pracuje na rozšíření kvasných kapacit.

Na trhu se chmelovému moku z Chotěboře se sloganem „Chuť, která nezevšední" již od počátku dařilo a pivovar byl už předloni Sdružením přátel piva vyhlášen Pivovarem roku.

Obrat chotěbořského pivovaru za minulý rok činil 28 milionů korun. Většina piva se prodala v sudech; do láhví bylo stočeno 27 procent produkce.

Podle pověst dalo jméno městu Chotěboř právě lahodné středověké pivo zvané Chotěbor.

Prý to bylo pivo, které v lidech probouzelo šestý smysl. Budova pivovaru ale ve městě lehla popelem během husitských válek a spolu s ní se ztratila i receptura na pivo. Během výkopových prací na nové budově pivovaru byla nalezena truhlice s jakousi recepturou, která byla předána novému sládkovi Oldřichu Zárubovi, rodáku z Chotěboře. Ten se o pověsti o ztracené receptuře na pivo dověděl již dříve od svého dědečka.

Autor: ČTK

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

Líbí se vám zpravodajství Deníku? Hlasujte pro něj v anketě Křišťálová lupa

HLAVNÍ ZPRÁVY

Nemocnice Jihlava - ilustrační foto

Ředitel Nemocnice Jihlava kritizuje ministerský audit

Jihlava – Podle kontroly by nemocnice měla zaplatit za údajné chyby až patnáct milionů korun.

Třináct let si recidivista odsedí za znásilnění, loupež a vydírání

Osmapadesátiletý Josef Jaroš je podle znalců nebezpečný. Za znásilnění byl již souzen v roce 1985. Není ochoten podstoupit jakoukoliv léčbu. Ilustrační foto:

Vysočina – Na třináct let byl včera jihlavským okresním soudem odsouzen osmapadesátiletý Josef Jaroš.

Na Vysočině přibyly malé pivovary. Vzniknou ještě další

Ilustrační foto

Jihlava – Na Vysočině mají zájemci možnost od letošního roku ochutnávat další nová piva. Jsou mezi nimi například piva z Vladislavi na Třebíčsku a z Domanína u Bystřice…

Kadaň ve druhé třetině otočila utkání s Duklou

Rebelové si po utkání s Šumperkem mohli konečně oddychnout a především připsat tři body do tabulky.

Vysočina – Rebelové mají první ligové vítězství, Horácká Slavia prohrála doma po prodloužení s Rytíři.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Havlová má nového muže? Po jejím boku se objevuje tmavovlasý cizinec!

Havlová má nového muže? Po jejím boku se objevuje tmavovlasý cizinec!

Herečka a bývalá první dáma Dagmar Havlová (61) se nápadně často objevuje vedle neznámého gentlemana,… celý článek ›

Módní policie: Které dámy souboj s elegancí krutě prohrály?

Módní policie: Které dámy souboj s elegancí krutě prohrály?

Řada celebrit je na společenských akcích jako doma, někteří na nich i pracují. Jiní se na party objeví… celý článek ›

Na Slovensku zabíjel antrax: Dvě oběti na farmě!

Na Slovensku zabíjel antrax: Dvě oběti na farmě!

U našich sousedů zabíjel antrax! Zatím potvrdili dvě oběti zákeřné bakterie. Jde o krávy z farmy ze… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Markéta Mayerová

MÓDNÍ TRAPAS! Podívejte, do čeho se NAVLÉKLA moderátorka Markéta Mayerová!

Markéta Mayerová (47) se snaží jít s poslední módou. Někdy by ale před odchodem z domu nebyl špatný… celý článek ›

Kate Middleton teď rozhodně není co závidět.

STRACH o vévodkyni: Zdravotní stav Kate Middleton je horší, než se čekalo!

Jen málokdo si dokáže představit, jak to musí být vyčerpávající. Neustálé silné nevolnosti, které sužují… celý článek ›

Jaké bude složení moderátorských dvojic ve zprávách Novy?

DALŠÍ ZMĚNA mezi moderátory Televizních novin! Kdo se vrátí na obrazovku?

Moderátoři Televizních novin v TV Nova jsou nejsledovanějšími osobami v českém televizním éteru. V… celý článek ›

Jezero Karačaj je kvůli radioaktivitě životu nebezpečné.

Nejjedovatější místo na světě: Proč je jezero Karačaj SMRTONOSNOU PASTÍ?

Stačí tam pobýt hodinu a máte podepsaný rozsudek smrti. Okolí ruského jezera Karačaj je podle mnohých… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Premiér Bohuslav Sobotka vystoupil 2. října v Praze na tiskové konferenci k České poště.

Sobotka: Pošta se privatizovat nebude, na udržení poboček bude přispívat stát

Praha - Stát by měl přispívat České poště na udržení sítě poboček. Je proto potřeba najít politický… celý článek ›

Ilustrační foto.

Houby stále rostou, začínají se objevovat podzimní druhy

Praha – Růst hub v Česku v uplynulých dnech mírně zpomalil, méně jich je zejména na Moravě a také ve… celý článek ›

Jiří Havránek v redakci Rakovnického deníku

Pediatr Havránek měl mučit děti, po dohodě opouští rakovnickou nemocnici

Rakovník – Bývalý primář pediatrického oddělení klatovské nemocnice Jiří Havránek opouští po dohodě… celý článek ›

Jakub Doležal (vlevo) a Michal Kisiov (vpravo).

Nejvyšší soud odmítl dovolání vrahů patnáctileté Petry v Jihlavě

Brno – Nejvyšší soud (NS) odmítl dovolání Michala Kisiova a Tomáše Zavřela, kteří dostali výjimečné… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz