VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Před třemi lety začal vařit pivo chotěbořský pivovar

Chotěboř – Zcela nový pivovar v Chotěboři na Havlíčkobrodsku začal vařit pivo před třemi lety, 3. července 2009.

Pivní pohodové odpoledne si nenechali ujít ani Luboš Karlík z Chotěboře a Pavel Kučera s Patrikem Svobodou z Rozsochatce.Autor: DENÍK/Petr Stránský

Jedná se o jediný regionální průmyslový pivovar, který vznikl v ČR po roce 1989, přes dvě desítky podobně velikých pivovarů zanikly. Pivovar vloni zvýšil svůj výstav o 30 procent na 13 705 hektolitrů piva. Vzhledem k narůstajícímu odbytu se v pivovaru pracuje na rozšíření kvasných kapacit.

Na trhu se chmelovému moku z Chotěboře se sloganem „Chuť, která nezevšední" již od počátku dařilo a pivovar byl už předloni Sdružením přátel piva vyhlášen Pivovarem roku.

Obrat chotěbořského pivovaru za minulý rok činil 28 milionů korun. Většina piva se prodala v sudech; do láhví bylo stočeno 27 procent produkce.

Podle pověst dalo jméno městu Chotěboř právě lahodné středověké pivo zvané Chotěbor.

Prý to bylo pivo, které v lidech probouzelo šestý smysl. Budova pivovaru ale ve městě lehla popelem během husitských válek a spolu s ní se ztratila i receptura na pivo. Během výkopových prací na nové budově pivovaru byla nalezena truhlice s jakousi recepturou, která byla předána novému sládkovi Oldřichu Zárubovi, rodáku z Chotěboře. Ten se o pověsti o ztracené receptuře na pivo dověděl již dříve od svého dědečka.

3.7.2012

Autor: ČTK

Ilustrační foto

Kdo chce zachránit slepice z velkochovu? Ptá se mladík

dnes 09:14

Jihlava – Pokud má drůbež dobré krmení, výběh a sluníčko, stačí jí měsíc na zmátoření.

V sobotu se v jihlavské lokalitě Na Slunci objevily nové kontejnery.

Nové hnědé kontejnery 
už přijaly první slupky

dnes 18:56

Jihlava – Slupky od banánů vedle staré mrkve nebo pomerančová kůra a směs staré trávy a suchého listí. Právě takový odpad začal hned v sobotu plnit nově instalované…

JID 20-12

DIOD přivítá počtrnácté přehlídku studentského divadla

dnes 18:33

Jihlava – Divadlo otevřených dveří (DIOD) bude v polovině března znovu patřit mladým divadelníkům.

Bývalý infekční pavilon má jít letos na jaře k zemi. Proti tomuto záměru však protestuje jihlavský architekt Jaroslav Huňáček. Budova by se podle jeho názoru dala přestavět na centrum sociálních služeb se zaměřením na seniory.

Infekční pavilon má jít k zemi. Architekt ho chce zachránit

dnes 13:55

Jihlava – Demolici objektu vlastník naplánoval už na přelom dubna a května letošního roku.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Hvězda Ulice Patricie Solaříková má přítele! Přiznala to po roce

Hvězda Ulice Patricie Solaříková má přítele! Přiznala to po roce

Patricie Solaříková má přítele. Tajila ho rok! Tahle hvězda Ulice si snaží udržet své tajné soukromí a s… celý článek ›

Řecký ministr financí: Vyhlásil válku boháčům a neplatičům daní!

Řecký ministr financí: Vyhlásil válku boháčům a neplatičům daní!

Řecko tíží děravá státní kasa, ministr financí Varufakis proto dnes slíbil, že bude "nemilosrdný" vůči … celý článek ›

Velkolepá oslava 91 let prezidenta: S manželkou na golfovém hřišti u Viktoriiných vodopádů!

Velkolepá oslava 91 let prezidenta: S manželkou na golfovém hřišti u Viktoriiných vodopádů!

Robert Mugabe vládne v Zimbabwe už od roku 1980. Nyní slaví své 91. narozeniny. A to ve velkém stylu: u… celý článek ›

PŘÍMÝ PŘENOS: Kdo přidá druhou jarní výhru? Slavia - Teplice 0:0

PŘÍMÝ PŘENOS: Kdo přidá druhou jarní výhru? Slavia - Teplice 0:0

Fotbalisté Slavie Praha hostí v 18. kole Synot ligy na svém stadionu v Edenu Teplice. Sešívaní v prvním… celý článek ›

Ze zákulisí sněmu ANO: Babiš se omlouval rodině, delegáti si pochutnali na rautu

Ze zákulisí sněmu ANO: Babiš se omlouval rodině, delegáti si pochutnali na rautu

Andrej Babiš dál vládne ANO. Zvolili ho všichni, jen on sám sobě hlas nedal. Ve svém kandidátském… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Ornella je na synka Quentina pyšná.

Další PŘEKVAPENÍ Pepy Kokty! Čekají s manželkou Ornellou druhé dítě?

Málokdo věřil, že Ornella Koktová (22) a pán v letech Josef Kokta (57) budou těmi, kdo utvoří jeden z… celý článek ›

Ladislav Hruška

Konec Ládi Hrušky na Nově! Dal výpověď kvůli hodně drsným TLAKŮM vedení…

Gurmánský experimentátor, jehož pokrmy nejsou stravitelné zrovna pro všechny, Ladislav Hruška (37) končí… celý článek ›

Ivana Gottová

Nečekané trable Ivany Gottové: UTRPENÍ místo plnění snu v divadle!

Manželka Karla Gotta (75) nezažívá před premiérou muzikálu Přizrak Londýna nijak zvlášť příjemné období. celý článek ›

Manželům Obamovým to spolu neklape.

Barack a Michelle Obamovi: Rozvodová BOMBA vybuchla! A je to vážné…

Běsnící Michelle Obamová (51) má už svého manžílka zřejmě po krk. Podle magazínu National Enquirer… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.