VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Před třemi lety začal vařit pivo chotěbořský pivovar

Chotěboř – Zcela nový pivovar v Chotěboři na Havlíčkobrodsku začal vařit pivo před třemi lety, 3. července 2009.

3.7.2012
SDÍLEJ:

Pivní pohodové odpoledne si nenechali ujít ani Luboš Karlík z Chotěboře a Pavel Kučera s Patrikem Svobodou z Rozsochatce.Foto: DENÍK/Petr Stránský

Jedná se o jediný regionální průmyslový pivovar, který vznikl v ČR po roce 1989, přes dvě desítky podobně velikých pivovarů zanikly. Pivovar vloni zvýšil svůj výstav o 30 procent na 13 705 hektolitrů piva. Vzhledem k narůstajícímu odbytu se v pivovaru pracuje na rozšíření kvasných kapacit.

Na trhu se chmelovému moku z Chotěboře se sloganem „Chuť, která nezevšední" již od počátku dařilo a pivovar byl už předloni Sdružením přátel piva vyhlášen Pivovarem roku.

Obrat chotěbořského pivovaru za minulý rok činil 28 milionů korun. Většina piva se prodala v sudech; do láhví bylo stočeno 27 procent produkce.

Podle pověst dalo jméno městu Chotěboř právě lahodné středověké pivo zvané Chotěbor.

Prý to bylo pivo, které v lidech probouzelo šestý smysl. Budova pivovaru ale ve městě lehla popelem během husitských válek a spolu s ní se ztratila i receptura na pivo. Během výkopových prací na nové budově pivovaru byla nalezena truhlice s jakousi recepturou, která byla předána novému sládkovi Oldřichu Zárubovi, rodáku z Chotěboře. Ten se o pověsti o ztracené receptuře na pivo dověděl již dříve od svého dědečka.

Autor: ČTK

3.7.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hokejisté Dukly dokázali v Karlových Varech třikrát dotáhnout jednobrankovou ztrátu a v přesilovce pak dokončili obrat v utkání a vyhráli 4:3.
41

Bravo. Na západě Čech získala Dukla cenný skalp

Ilustrační foto.

Mladík v masce klauna děsil žáky základní školy

V aktivních zálohách armády chybí kuchaři i velitelé čet

Sedlec – Zatím nevelký je zájem o vstup do aktivní zálohy vrtulníkové základny nedaleko Náměště nad Oslavou. Tamní rota bojového zabezpečení čítá devadesát osm tabulkových míst a obsazena z toho není ani jedna šestina.

Začíná hokejová baráž. Soutěž bývalých ligových šampionů

Jihlava - Sedmnáct titulů. Přesně tolik mistrovských pohárů nasbíraly týmy účastnící se letošní hokejové baráže o postup (udržení) do extraligy.

Dva protřelí podvodníci stráví několik let ve vězení

Jihlava – Ladislav Mižigar z Třebíče a Tomáš Ochodnický z Českobudějovicka jsou dva kriminálníci, kteří se vzájemně neznají, a přece je něco spojuje. Oba jsou to podvodníci s výjimečnými přesvědčovacími schopnostmi.

Krátce po propuštění z vězení kradl v obchodech i v baru

Jihlava – Na konci června byl propuštěn z věznice a už se zase dopouští trestné činnosti. Policisté trestně stíhají dvaačtyřicetiletého muže z Jihlavy, který kradl v jihlavských obchodech a v jednom baru.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies