VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Největší zdravá jídelna: Ve dvě bývá vyjedeno

Jihlava -V jihlavském Natural centru vaří denně pět hotových jídel, dvě nebo tři z nich jsou vhodná pro strávníky s bezlepkovou dietou.

7.4.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/archiv

Dveře restaurace zdravého životního stylu se v čase oběda v jihlavském Natural centru na náměstí Svobody netrhnou.

Do největší jídelny svého druhu na Vysočině s nejbohatší nabídkou bezmasých jídel ze zeleniny, luštěnin a obilovin chodí podle majitele a provozovatele Víta Prchala osmdesát procent stálých zákazníků.

„Denně vaříme jednu polévku a zákazníci si vyberou z pěti teplých jídel. Obědy podáváme od půl jedenácté maximálně do půl třetí. Někdy už za dvě hodiny máme pomalu všechno vyjedeno,“ řekl včera Vít Prchal.

Nabízí i biokvalitu

Největší procento strávníků tvoří podle Prchala ženy kolem čtyřicítky. Pak následují maminky s dětmi a ostatní. Muži tvoří necelou třetinu zákazníků. „Máme strávníky, kteří chodí na obědy jedině k nám, nikam jinam. Jsou to třeba nemocní, kteří potřebují bezlepkovou dietu. Ti si u nás přijdou na své, protože z pěti jídel vaříme denně dvě až tři bezlepková,“ upřesnil Vít Prchal.

Doplnil, že personál kuchyně i jídelny se za roky provozu naučil pracovat rychle a spolehlivě, aby zákazník dostal oběd bez čekání. „Vsadili jsme na rychlou obsluhu a na kvalitní suroviny. Ty máme od nejméně čtyřicítky dodavatelů. Zákazníkovi můžeme zaručit, že s jídlem dostal dostatek živin, vlákniny, minerálů a žádnou přidanou chemii. Právě proto k nám chodí hodně maminek s malými dětmi,“ komentuje Prchal.

Zákazníci Natural centra si mohou dát oběd a přes chodbu zaskočit do prodejny zdravé výživy. Tam si mohou vybrat ze dvou tisíc položek potravinové nabídky, obsahující na osm set druhů výrobků v kvalitě bio.

Prodejna přitahuje

Do prodejny potravin chodí nakupovat mladí i staří. Studentky z obchodní akademie v sousedství si zaskočí pro celozrnný kousek ještě teplého pečiva, senioři si rádi vybírají mezi kozími sýry či v regálech se speciálními sojovými výrobky, jako tofu, seitan a další. Regály vedle lákají těstovinami, obilovinami a luštěninami. K chuti někomu přijde biopivo, někdo sáhne po biojogurtu. Hospodyňka nakoupí biozeleninu, jiná mořské řasy. Zákazníky přitahují čaje včetně desítek druhů léčivých. „Prodáváme i maso v kvalitě bio z farmy Sasov pana Sklenáře a jeho novinku, kančí biolovečák. Pak biouherák a mnoho jiného. Hitem je biokuřecí maso,“ přiblížil nabídku prodejny podnikatel Vít Prchal.

Autor: Stanislav Jelínek

7.4.2011
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Offroady u Pístova.
18

Terénní vozy v září opět rozryjí pístovské mokřady

Michaela Horáková začala budovat své sny, oprostila se od stereotypní společnosti a založila vlastní architektonické studio. K tomu přišla tento rok s vlastní módní značkou Mishe.
25

Tvrdohlavě kráčím proti proudu

OBRAZEM: Úroda na Sádku je nejlepší za pět let. Suchu navzdory

Vysočina /ROZHOVOR/ – V nejzápadnější a nejvýše položené viniční trati Znojemské podoblasti právě dozrávají hrozny. Pro vinaře Lubomíra Lampíře z Vinařství Sádek u Kojetic a jeho spolupracovníky tím začíná jedno z nejnáročnějších období. Hrozny ze Sádku i z ciziny se začnou měnit v burčák a následně i ve víno. Vedla k tomu náročná sezona, která nejspíš přinese výjimečnou úrodu.

Humpolec nebo Košetice, kdo znovu vyhraje?

Vysočina – Všech sedm zápasů fotbalového krajského přeboru se bude hrát až v neděli. Vše načne dopolední mač ve Stáji, zbytek je na programu odpoledne. A hodně sledované bude okresní derby dvou neporažených. Stoprocentní Humpolec totiž přivítá nováčka z Košetic, který také zvládl obě kola na výbornou. Domácí si budou dávat pozor na euforii soupeře, hostující trenér zase upozorňuje na skvělou fyzičku humpoleckých fotbalistů.

Tasmánské čerty zatím zastupují v zoo psi pralesní

Jihlava – Někdo se v zoo během léta narodil, další zvířata jsou z chovů jiných zahrad. Nejnavštěvovanější místo v Kraji Vysočina proto návštěvníky láká nově na psy pralesní, hrošíka či nově narozené opeřence. Psi pralesní jsou zatím alternativou k tasmánským čertům, tedy ďáblům medvědovitým, o které zahrada usiluje.

AKTUALIZOVÁNO

Stromy padaly na silnice, auta i karavan

Vysočina – Plné ruce práce měli přes noc hasiči i policisté na Vysočině kvůli bouřce doprovázené silným větrem. „V průběhu noci a časného rána zasahovali hasiči na Vysočině u více než 120 událostí v souvislosti s počasím,“ informovala mluvčí hasičů Petra Musilová. Šestadvacet oznámení obdrželi také vysočinští policisté.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení