VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dělnický dům zaplnily jedlé květy i krajka

Jihlava - Práce s čokoládou a spoustou marcipánu. Cukráři z různých států ukázali návštěvníkům, jaké techniky mohou použít při zdobení dortu

8.11.2015
SDÍLEJ:

V Jihlavě se v sobotu uskutečnil cukrářský festivalFoto: Markéta Jelínková

Čokoláda, karamel i marcipán. Vůně těchto pochoutek přilákala do Dělnického domu v Jihlavě stovky návštěvníků. V sobotu se tam konal první ročník cukrářského festivalu. A opravdu se bylo na co dívat. Základem festivalu byla soutěž ve zdobení dortů, kterou hodnotila odborná porota.

„Soutěžilo se hned v několika kategoriích, například svatební dort, 3D dort, tematický soubor sladkostí na dětskou party nebo cukrové květy," uvedla organizátorka akce Olga Ceralová. Každá kategorie měla přísně daná pravidla, a to především v surovinách, které soutěžící použili. Po zhodnocení porotou se dorty rozdaly mezi návštěvníky festivalu.

Velký zájem byl také o cukrářské workshopy českých i zahraničních cukrářů, kteří nabízeli výuku především technik spojených se zdobením dortů a přehlídky různých cukrářských výrobků. Workshopy byly připraveny čtyři a všechny byly už od rána beznadějně vyprodané. „Cukráři ukazovali zájemcům zdobení dortů pomocí královské glazury, tvorbu ozdob pomocí čokolády a čokoládové polevy a také zdobení dortů pomocí techniky airbrushové pistole," popsala zajímavou nabídku festivalu Ceralová.

Absolutní vítězkou prvního ročníku festivalu se stala amatérská cukrářka Katarzyna Osiecka z Varšavy. Porotu zaujala hlavně jedlými ozdobami na dorty, které pojala jako čtvero ročních období. V sedmi kategoriích soutěžilo sedm desítek cukrářů z Česka, Slovenska, Polska a Skotska.

Dalším bodem programu byla live show, které se účastnili předem vybraní finalisté této soutěžní kategorie a v přímém přenosu ukazovali divákům tvorbu ozdob a zdobení dortů na téma Halloween.

Velký ohlas vzbudil také stánkový prodej cukrářských surovin a pomůcek. Návštěvníci si mohli vybrat z celé řady zajímavých surovin, které v běžných obchodech nemají šanci sehnat.

Už druhý den po skončení festivalu se začal připravovat další ročník. Soutěžní kategorie zaměřené na zdobení tematických dortů a zákusků se budou každoročně obměňovat. „Velký zájem z řad návštěvníků nás poněkud překvapil a jsme za něj moc rádi. Jednalo se o první ročník, takže jsme moc nevěděli, co máme čekat. Teď máme příležitost spoustu věcí vylepšit," shrnula Ceralová.

Markéta Jelínková

Autor: ČTK, Redakce

8.11.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Cvičení Ample Strike.

Nad krajským městem se budou brzy cvičit vojáci

Fotbalisté Košetic mohou v Humpolci přidat třetí výhru v řadě!

Humpolec nebo Košetice, kdo znovu vyhraje?

Tasmánské čerty zatím zastupují v zoo psi pralesní

Jihlava – Někdo se v zoo během léta narodil, další zvířata jsou z chovů jiných zahrad. Nejnavštěvovanější místo v Kraji Vysočina proto návštěvníky láká nově na psy pralesní, hrošíka či nově narozené opeřence. Psi pralesní jsou zatím alternativou k tasmánským čertům, tedy ďáblům medvědovitým, o které zahrada usiluje.

AKTUALIZOVÁNO

Stromy padaly na silnice, auta i karavan

Vysočina – Plné ruce práce měli přes noc hasiči i policisté na Vysočině kvůli bouřce doprovázené silným větrem. „V průběhu noci a časného rána zasahovali hasiči na Vysočině u více než 120 událostí v souvislosti s počasím,“ informovala mluvčí hasičů Petra Musilová. Šestadvacet oznámení obdrželi také vysočinští policisté.

Za darované peníze koupí vyhřívanou postel

Jihlava – Jednu vyhřívanou postel pro novorozeně dostane dětské oddělení jihlavské nemocnice díky sportovnímu výkonu Františka Boudného. Ten totiž absolvoval cyklistický závod a slíbil, že za každý ujetý kilometr daruje jeho firma jihlavské nemocnici deset korun. Nakonec je výsledná částka mnohem větší, protože se složilo více sponzorů.

Jednou mě donutili, abych poslal telegram Pavlu Dobešovi, ať nejezdí

Telč – Další ročník oblíbeného festivalu Prázdniny v Telči je již minulostí. Jak vznikl, které hudební hvězdy se ukázaly na prvním ročníku, co byla soutěž O starou Belu, které těžkosti museli organizátoři akce rozdýchat a co se chystá na příští rok. To všechno prozradil Milan Medvěd Kolář, který je duší celého festivalu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení