VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sasov má první biojatka v zemi na vepře

Jihlava/Sasov – První faremní biojatka na vepře v České republice včera otevřel Josef Sklenář na své biofarmě v jihlvském Sasově.

26.2.2010
SDÍLEJ:

První biojatka v zemi na vepře.Foto: DENÍK/ Michaela Hasíková

Jatka splňují nejpřísnější požadavky, které se kladou na provozovny označené značkou bio. A čím se liší jatka s označením bio od těch normálních?

„Například nepoužíváme elektrické pohaněče, máme jakési pádlo, které chrastí. Na zvířata funguje dobře,“ řekl včera farmář Josef Sklenář.

Dalším příkladem je i to, že vepříci nevidí smrt jiného vepře. Po každém se totiž krev spláchne a až pak může přijít na řadu další. Zvířata proto nejsou tak stresována.

Tento přístup se také promítne v kvalitě masa. Podle farmáře dobré zacházení rovná se dobré maso.

Na nových jatkách se může za rok porazit až deset tisíc prasat a dva tisíce kusů skotu. „To jsou ale maxima a my se k nim přiblížit ani nechceme,“ dodal Sklenář.

Do masozávodů farmář investoval dvacet milionů korun. Od Evropské unie získal sedm milionů. V inovacích chce však i nadále pokračovat.

Autor: Dana Křížková

26.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Letiště Henčov.

Číňany zajímá jihlavské letiště

Ilustrační foto.

Při srážce dvou aut se zranilo devět lidí

V Emirátech zažijete všechno možné. I déšť a zimu, říká cestovatelka

Jihlava – Byl to jeden velký zážitek. Nejvíce mě uchvátila tančící fontána a dlouho budu vzpomínat na návštěvu tajného baru. Dost mě překvapilo chladné počasí. Tak popisuje své letošní cesty do Emirátů a Malajsie Karolina Kociánová z Jihlavy. Díky jejímu vyprávění se do exotických koutů světa můžete podívat i vy.

Herních testů přibývá

Vysočina – Letní tréninkový dril začal teprve před nedávnem, ale mistrovské soutěže jsou už doslova a do písmene za humny. Odstartují už za dva týdny, všechny týmy z Vysočiny tedy mají napilno. „Nějaké čtyři týdny. To je strašně málo času,“ zaznívá často z táborů jednotlivých fotbalových mužstev.

První kolo poháru je tady. Favoritem jen Velké Meziříčí

Vysočina – Čtyři bezesporu zajímavé duely čekají dnes Vysočinu. V prvním kole poháru MOL Cup ždírecký Tatran vyzve třetiligové Velké Meziříčí, takže je jistota, že Vysočina bude mít ve druhé kole minimálně dva zástupce. Stará Říše vyzve rovněž účastníka MSFL, Líšeň, a Slavoj Polná se dokonce může těšit na druholigové Znojmo.

OBRAZEM: Dvůr je plný čapích výkalů, nikomu to ale nevadí

Jihlava – Čapí pár, kterému neřeknou pracovníci Služeb města Jihlava (SMJ) jinak než Andrej a Monika, se radují z prvního přírůstku do rodiny. V pátek odpoledne jihlavští ornitologové za pomoci hasičské plošiny okroužkovali mládě, které se jim narodilo.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení