VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sasov má první biojatka v zemi na vepře

Jihlava/Sasov – První faremní biojatka na vepře v České republice včera otevřel Josef Sklenář na své biofarmě v jihlvském Sasově.

26.2.2010
SDÍLEJ:

První biojatka v zemi na vepře.Foto: DENÍK/ Michaela Hasíková

Jatka splňují nejpřísnější požadavky, které se kladou na provozovny označené značkou bio. A čím se liší jatka s označením bio od těch normálních?

„Například nepoužíváme elektrické pohaněče, máme jakési pádlo, které chrastí. Na zvířata funguje dobře,“ řekl včera farmář Josef Sklenář.

Dalším příkladem je i to, že vepříci nevidí smrt jiného vepře. Po každém se totiž krev spláchne a až pak může přijít na řadu další. Zvířata proto nejsou tak stresována.

Tento přístup se také promítne v kvalitě masa. Podle farmáře dobré zacházení rovná se dobré maso.

Na nových jatkách se může za rok porazit až deset tisíc prasat a dva tisíce kusů skotu. „To jsou ale maxima a my se k nim přiblížit ani nechceme,“ dodal Sklenář.

Do masozávodů farmář investoval dvacet milionů korun. Od Evropské unie získal sedm milionů. V inovacích chce však i nadále pokračovat.

Autor: Dana Křížková

26.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Stojí v  Nerudově ulici v Třešti a usiluje o výhru v celostátní soutěži.
6

Titul Panelák roku 2016 chce získat dům z Třeště

Ilustrační foto.

V Bohuslavicích oslaví dětský den s policisty

Překvapuje mě, jak ten čas letí, říká oslavenkyně Martina Sáblíková

Žďár nad Sázavou – Během své kariéry se Martina Sáblíková vypracovala v legendu světového rychlobruslení.

Traktor skončil na střeše

Brtnice – Hasiči během čtvrtečního dne vyjížděli k několika dopravním nehodám. V Brtnici se kolem deváté hoiny ráno převrátil traktor na střechu. Při nehodě se zranila jedna osoba.

Kdo rád fotí, může se zapojit do letní soutěže

Vysočina – Každý, kdo rád fotí, se může zapojit do velké fotosoutěže Letní barokní Vysočina. Vyhlašuje ji příspěvková organizace Vysočina Tourism, která chce po účastnících fotografie barokních památek, přírody, snímky z výletu nebo dovolené na Vysočině. 

Za nehodu u Vílance zřejmě mohl mikrospánek řidiče

Vílanec – Ve čtvrtek 25. května krátce před druhou hodinou odpoledne došlo k dopravní nehodě na silnici první třídy ve Vílanci. Jednasedmdesítiletý řidič Toyoty Corolla projížděl po silnici první třídy od Stonařova na Jihlavu a v jedné ze zatáček skončil mimo silnici.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies