VYBERTE SI REGION

Sasov má první biojatka v zemi na vepře

Jihlava/Sasov – První faremní biojatka na vepře v České republice včera otevřel Josef Sklenář na své biofarmě v jihlvském Sasově.

26.2.2010
SDÍLEJ:
Fotogalerie
10 fotografií
První biojatka v zemi na vepře.

První biojatka v zemi na vepře.Foto: DENÍK/ Michaela Hasíková

Jatka splňují nejpřísnější požadavky, které se kladou na provozovny označené značkou bio. A čím se liší jatka s označením bio od těch normálních?

„Například nepoužíváme elektrické pohaněče, máme jakési pádlo, které chrastí. Na zvířata funguje dobře,“ řekl včera farmář Josef Sklenář.

Dalším příkladem je i to, že vepříci nevidí smrt jiného vepře. Po každém se totiž krev spláchne a až pak může přijít na řadu další. Zvířata proto nejsou tak stresována.

Tento přístup se také promítne v kvalitě masa. Podle farmáře dobré zacházení rovná se dobré maso.

Na nových jatkách se může za rok porazit až deset tisíc prasat a dva tisíce kusů skotu. „To jsou ale maxima a my se k nim přiblížit ani nechceme,“ dodal Sklenář.

Do masozávodů farmář investoval dvacet milionů korun. Od Evropské unie získal sedm milionů. V inovacích chce však i nadále pokračovat.

Autor: Dana Křížková

26.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Elektromobil.

Elektromobily by mohly jezdit na obecní útraty

Ilustrační foto.

V Dobroníně zahrají amatéři

Desítka byla blízko. Škoda hodinové penalizace, posteskl si Martin Prokop

Buenos Aires – Konec dobrý, všechno dobré. Konečné jedenácté místo v závodě automobilů při své druhé účasti na Dakaru přijal Martin Prokop s úlevou.

Bývalý policista Foltýn má jít do vězení

Jihlava – Okresní soud v Jihlavě poslal bývalého policistu Martina Foltýna na pět let do vězení s ostrahou za vydírání.

Dukla veze z ledu Frýdku dva body

Jihlava – V dohrávce 37. kola WSM ligy byl k vidění velmi zajímavý závěr. Dukla nejprve během třiceti sekund otočila utkání, ale dvě minuty před koncem Rysi opět srovnali a poslali utkání do prodloužení, které rozhodl Čachotský.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies