VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vůně guláše a čerstvých koláčů vábila lidi na telčské náměstí

Telč - Ten, kdo má rád dobré jídlo, nesměl v sobotu dopoledne chybět na náměstí Zachariáše z Hradce. Místní podnikatelé tam totiž měřili síly v souboji o nejlepší guláš a koláč. Vůně guláše a čerstvě upečených koláčů přivábila na sluncem rozpálené náměstí desítky lidí.

17.6.2012
SDÍLEJ:
Fotogalerie
12 fotografií

Lidé si pochutnávali na guláši a koláčíchFoto: Deník/Zuzana Musilová

V případě oblíbené masové pochoutky jak u poroty, tak u veřejnosti stylově zvítězili zástupci Filmové kavárny, kterou na náměstí provozuje Zdeněk Šimek. „S mým kamarádem Tomášem Kochánkem  z hotelu U Hraběnky jsme se vyhecovali a přihlásili se. Pomyslný souboj jsem nakonec vyhrál já. Šlo nám ale také o to, podpořit akci, která se v Telči koná," uvedl Šimek.

A jak se  vítězný guláš připravuje? Jeho tajemství nechtěla maminka Marie Šimková moc prozrazovat. „Guláš jsme vařili společně s manželem. Je to úplně prachobyčejný starý recept bez jakýkoli specialit. Základem je použít do něj hodně cibulky a vařit ho z kvalitního hovězího masa a nejlépe z domácího sádla," přiblížila Šimková.

Snahu rodiny Šimkových ocenili i ochutnávači. „Nejvíce mi chutnal guláš z Filmové kavárny.  Pochutnali jsme si i na koláčích. Je dobře, že se tady teď takové akce dělají, Telč se více zviditelní," zhodnotila Petra Mácová. Stejný názor má Jan Wimmer, který se na náměstí proháněl s dalšími členy Spolku telčských velocipedistů. „Taková akce by v Telči mohla být každý týden. Jen se mi zdá, že sem zatím nepřišlo moc místních, asi dali přednost klasickému domácímu obědu," řekl Wimmer.

Do soutěže o Zachariášův guláš se přihlásily: restaurace Švejk, bufet U Roštěnky, restaurace Na Kocandě, hotel  U Hraběnky a Filmová kavárna. O Kateřinin koláč bojovaly: bufet U Roštěnky, restaurace Na Kocandě, hotel  U Hraběnky, Filmová kavárna a Pekařství Marek.

Jejich výtvory hodnotili jak lidé, tak odborná porota v čele s režisérem Vojtěchem Jasným. „Letos to byla spíše zkouška. Podobnou akci v rámci festivalu uděláme určitě i příští rok. Hlavním cílem bylo dát prostor místním podnikatelům," uvedla Věra Peichlová z telčské radnice. 

Nejlepší guláš – podle lidí:
Filmová kavárna
Nejlepší guláš – podle poroty:
Filmová kavárna
Nejlepší koláč – podle lidí:
Pekařství Marek
Nejlepší koláč – podle poroty:
Hotel U Hraběnky
V každé kategorii této soutěže (koláč, guláš) bojovalo o vítězství pět místních podnikatelů.

Autor: Redakce

17.6.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Rumun Dumitru Novac.

Rumun se u soudu dušoval: Vraždit jsem nechtěl

Ilustrační foto.

Jihlavská radnice chystá v dubnu deratizaci města

Senior Point v Jihlavě chystá přednášky pro důchodce

Jihlava – Nadcházející dva dny budou pro seniory na Jihlavsku poučné. Senior Point pro ně připravil hned dva semináře. Na tom prvním, které se koná dnes od 15 hodin na Krajském úřadu Kraje Vysočina, se zájemci seznámí s první pomocí.

Hejtman dostal dvě petice, jedna se týkala také letiště

Vysočina – Celkem pět peticí a 231 stížností dorazilo v loňském roce na Krajský úřad Kraje Vysočina.

Dukla ztratila mečbol v oslabeních. O postupujícím se rozhodne v pátek

Jihlava - Je srovnáno. Ačkoliv měli jihlavští hokejisté po čtyřech zápasech semifinále s Kladnem všechny trumfy v rukách, po středeční porážce 2:3 jim zbývá už jen jediný. Výhoda domácího prostředí v rozhodujícím sedmém zápase. Dva pokusy už Dukla vyplýtvala a dopustila, aby se kladenští Rytíři se v sérii obdivuhodně zvedli.

Pět individuálních medailí. Na úvod sezony excelovala Tereza Horáková

Hradec Králové – Zimní sezona v krátkém bazénu je už dávno minulostí, o víkendu začala v plné parádě letní část. Prvním kolem totiž odstartoval nový ročník Českého poháru Arena Cup.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies