VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Z Helsinek do Jihlavy, nový festival jídla je tu

Jihlava – Chtěli jste si někdy otevřít restauraci nebo vás jen zajímalo, jaké to asi je? Pak je tu Mezinárodní festival dočasných restaurací s názvem Restaurant Day, který se rozšířil i do Jihlavy.

18.11.2014
SDÍLEJ:

Festival Restaurant Day se v Jihlavě konal na tržnici.Foto: Deník/ Dana Křížková

V sobotu milovníci dobrého jídla svou jednodenní restauraci otevřeli na Farmářské tržnici v Jihlavě. Jako prodávající se tam sešli ti, kdo si chtěli vyzkoušet pocit, kdy uspokojí chutě ostatních.

Jihlavští gurmeti a nadšení amatérští kuchaři servírovali své domácí speciality u provizorních stolků. V nabídce byly například rybí karbanátky, polévka, bezlepkové speciality nebo babiččiny koláče. „Ochutnejte, je to takový tip na vánoční cukroví, ale zdravé," lákala k ochutnání kuliček z datlů a slunečnicových semínek jedna z prodávajících. Jedna kulička stála čtyři koruny. Hlavním cílem akce totiž není výdělek.

„Líbí se mi tu velmi. Hlavně je hezké, že je tu živo a sešli jsme se tady s přáteli a ochutnali jsme od všeho trochu a musím říct, že všechno je výborné. Teď si dáme ještě čaj na zahřátí," vyjádřila se návštěvnice Karolína Janoušková.

Festival jednodenních restaurací začal v Helsinkách. V květnu 2011 se v rámci prvního Restaurant Day otevřelo na 40 restaurací po celém Finsku a můžete hádat dvakrát, s jakou úspěšností se tento festival jídla a pití setkal. Dnes to vypadá tak, že se během 24 hodin otevře na tisíce dočasných restaurací, stánků, domovů od New Yorku po Tokio a nápadům se meze nekladou, ba naopak. Farmářská tržnice podporuje hlavně regionální produkty. Místo surovin dovážených ze zahraničí nabízí kvalitní potraviny od místních prověřených farmářů. „Vietnamce u nás rozhodně nenajdete. Všichni trhovci, kteří prodávají na naší tržnici, jsou prověřeni," uzavřela Dagmar Pluhařová, která s chodem tržnice vypomáhá.

Autor: Dana Křížková

18.11.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbaloví starší dorostenci FC Vysočina všechna tři utkání dovedli do zdárného konce. Naposledy porazili i díky gólu Tomáše Lorence (v modrém) Třinec 2:0.

Z Třince přivezl tři body jen starší dorost

Ilustrační foto

Běhounek, Fašinová a Kadela začali nejlépe

Je to krásná práce, říká o snovém úvodu trenér Čurda

Antonínův Důl – Tak to byla smršť! Nováček fotbalové I. B třídy skupiny A z Antonínova Dolu má na začátku nové soutěže ohromnou formu. Po výhrách nad favorizovaným Tisem a Herálcem si o víkendu doma vyšlápl na ždíreckou rezervu, které nasázel deset gólů!

Vysněné dětské postele

Dětský pokoj potřebuje pořádnou postel. Ale obyčejné postele jsou plné nesplněných dětských snů. Zkuste splnit nějaké ty sny i vysněnou postelí.

Houby rostou, ale je jich zatím málo

Jihlava – Houbaři se teď z lesů na Jihlavsku vrací domů buď s plným anebo s téměř prázdným košíkem. Houby rostou, ale záleží, zda mají štěstí a hledají ve správné lokalitě.

Hanáci vyhráli také odvetu v Jihlavě

Jihlava – Výsledek se opakoval. Hokejisté Jihlavy prohráli i na domácím ledě s Olomoucí 1:2. Stejné skóre se totiž v přípravě obou extraligových celků zrodilo i před třemi týdny na Hané. Dukla po bezbrankové první třetině vedla díky Zemanovi, ale o pět minut později srovnal Řípa a na začátku třetí periody udeřil Sundher.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení