Možná jste si všimli, že výrobci uzenin, zejména těch balených, začali na obal psát, kolik že ten jejich masný výrobek obsahuje masa. Tuhle nedávno mě prodavačka v uzenářství s reklamním úsměvem na tváři velice sugestivně nabádala k zakoupení vystaveného buřtíku s tím, že obsahuje dokonce sedmdesát procent masa, zatímco jinde se mohou chlubit sotva procenty padesáti. Jistě, sedmdesát je víc než padesát, ale i v tom lepším případě zbývá do sta nezanedbatelných třicet. Ale určitě je fajn, že se můžeme rozhodnout, zda dáme přednost procentům, nebo grilu.