VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Farma v Netíně má jako první v kraji mlékárnu na kravské mléko

NETÍN - Zemědělská farma v Netíně na Žďársku si jako první na Vysočině postavila malou mlékárnu na zpracování vlastního kravského mléka.

10.6.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/www.gifex.net

Zájemci mohou ve dvoře koupit bílý jogurt i čerstvé mléko. Rodina Němcova se rozhodla zpracovávat část své produkce, aby ji mohla lépe zhodnotit. Pro mléko si lidé chodí do statků v řadě obcí kraje. Vlastní mlékárnu ale dosud měly pouze dvě kozí farmy.

Němcovi hospodaří na 150 hektarech zemědělské půdy, chovají kolem 50 dojnic. Ročně nadojí asi 400.000 litrů mléka. Svoji mlékárnu zprovoznili před necelým měsícem. "Zatím zpracováváme jen malou část mléka," přiblížil František Němec.

Provoz musel vyhovět všem veterinárním a hygienickým předpisům. Nechybí v něm bezdotykové baterie, sociální zařízení, sprcha či čistá a špinavá šatna. "Co musí mít velké podniky, máme taky," poznamenal Němec. V mlékárně by se dala zpracovat až polovina mléka nadojeného na farmě. Kdy by mohla být tato kapacita zcela využita, se zatím nedá odhadnout. "Český trh na to zatím není zvyklý," míní Němec. Rodina má zákazníky hlavně v okolí, jogurty vozí i do Jihlavy.

Jogurt, který vzniká jen z mléka a jogurtové kultury, se prodává v litrových nádobách, vydrží deset dní. Za kilogram lidé ve dvoře zaplatí 35 korun. Za litr plnotučného mléka dají desetikorunu. Nakupovat mohou přijít každý den v podvečer.

Farmáři na Vysočině si nejčastěji přivydělávají těžbou a zpracováním dřeva, obchodem či provozováním dopravy. Zpracováním vlastních plodin, masa či mléka se ale zabývají spíš výjimečně.

Malý zpracovatelský provoz před několika lety postavila na kozí farmě Mlékárna Polná. Největší zkušenosti se zpracováním mléka na farmě má rodina Dobrovolných v Ratibořicích na Třebíčsku. Dobrovolní, kteří nyní chovají asi největší kozí stádo v zemi, začínali před 13 lety se dvěma kozami.

"Všem říkám, jestli chcete začít, začněte v malém, v kuchyni," řekl majitel Pavel Dobrovolný. Podle jeho zkušenosti musí každý překonávat potíže s odbytem nebo problémy při výrobě. Farma nyní chová 450 koz a denně zpracuje až 700 litrů mléka. Vyrábí sýry, zakysané mléko i jogurty, a to s řadou příchutí.

10.6.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 18 000 Kč

Prodavači potravinářského zboží Prodavač/ka maso, uzeniny, lahůdky - JIHLAVA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o řeznictví Procházka (PMU CZ, a. s.), v prostorách Penny Marketu ve městě JIHLAVA. , , Pracovní náplň , • prodej masa , • příprava a prodej uzenin, lahůdek a pečiva , • manipulace se zbožím , , Požadujeme , • vyučení v oboru (prodavač nebo řezník) výhodou , • chuť do práce , • nezaučené zaučíme , , Nabízíme , • pracovní poměr na dobu neurčitou s pravidelně vyplácenou mzdou , • bonusy za plnění tržeb, zaměstnanecké nákupy, stravenky , • kreativní práci s lidmi s možností postupu , , V případě zájmu se v dopoledních hodinách zastavte přímo na prodejně, nebo svůj životopis zašlete na alehka@prochazka.cz.. Pracoviště: Pmu cz, a.s., pracoviště jihlava, na dolech, Na Dolech, č.p. 5331, 586 01 Jihlava 1. Informace: Adéla Lehká, +420 416 856 107.

Výroba - Výroba Elektromechanik elektrických zařízení 23 000 Kč

Elektromechanici elektrických zařízení (kromě zařízení v dopravních prostředcích) Elektromechanik servisní. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Stabilní zahraniční společnost HEATEX, která působí v oblasti výroby tepelných výměníků, hledá do svého týmu nové pracovníky na pozici: Servisní elektromechanik, Osobnostní předpoklady: , Manuální zručnost, flexibilita a zodpovědnost, schopnost pracovat v týmu, spolehlivost., Osvědčení dle vyhl.50 (možnost získání osvědčení), ochota učit se novým věcem., Praxe s údržbou strojů, mechanika, pneumatika.., Pokud Vás nabídka pracovního místa zaujala a chcete se stát součástí našeho týmu, ozvěte se nám prosím 24h denně na těchto kontaktech : , Jaroslav Štokr, 727876913, jaroslav.stokr@heatex.com. Pracoviště: Heatex czech republic s.r.o. - pracoviště, 586 01 Jihlava 1. Informace: Jaroslav Štokr, +420 727 876 913.

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 18 000 Kč

Hlavní účetní Hlavní účetní - 2 volné pozice. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracovní náplň, - Vedení účetnictví svěřených společností,, - účetní uzávěrky,, - kontrola účetních dokladů a jejich evidence,, - příprava přiznání k DPH a zpracování podkladů pro finanční instituce,, - zpracování mezd., , Požadujeme, - Zodpovědnost,, - samostatnost,, - příjemné vystupování,, - trestní bezúhonnost,, - vyšší odborné vzdělání,, - praxe v oboru.. Pracoviště: Vrtal s.r.o., Znojemská, č.p. 5433, 586 01 Jihlava 1. Informace: Petr Snížek, +420 725 949 666.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební technik 25 000 Kč

Stavební technici provozní Stavební technik. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme ŘP sk. B, komunikativnost., V případě zájmu zašlete životopis na plastikov@plastikov.cz.. Pracoviště: Plastikov, s.r.o., Mlýnská, č.p. 4905, 586 01 Jihlava 1. Informace: František Hintnaus, +420 567 331 717,777 082 452.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bramborářský seminář v kulturním domě v Olešné.
7

Cena brambor se možná bude lehce zvyšovat

Nalezná fena - černobílý kříženec.

Mezi nalezenými věcmi je i pes

Extrémní obscénnosti v Trutnově a postsovětský násilník v Brně: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 19. července 2018.

Žirafí samec neuhynul kvůli otravě, ale dlouhodobému stresu

Jihlava – Za smrtní osmiletého žirafího samce Manu z jihlavské zoologické zahrady stojí střevní komplikace a dlouhodobý stres. Byl totiž nejslabším členem z trojice žirafích samců. Paul a Zuberi tak zůstanou ve výběhu sami.

Lidé z Vysočiny si přivezli z dovolené červy pod kůží

Vysočina – Období dovolených s sebou přináší také větší počet úrazů a onemocnění. Lidé z Vysočiny si nejčastěji přiváží průjmová onemocnění, najdou se ale i závažnější případy.

Ve Zborné se již mohou lidé napojit na kanalizaci

Jihlava – Nová splašková kanalizace v Jihlavě-Zborné je hotová od loňského dubna, více než rok se však čekalo na patřičná povolení.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT