VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Návštěvníci slavností města si pochutnají na Hejkalovi z nového pivovaru

Nové Město na Moravě – Láska k hořkému pěnivému moku sblížila partu kamarádů z Nového Města na Moravě natolik, že se rozhodli pustit do výroby vlastního piva. Po sto jedenácti letech se tak do města opět vrátil pivovar, ten poslední (panský pivovar) ukončil svou činnost v roce 1907.

12.6.2018
SDÍLEJ:

Vizualizace plánovaného pivovaru.Foto: archiv pivovaru Hejkal

„Nové Město bylo dříve svým pivem pověstné, tradice ale postupně zanikla. Je strašně fajn, že se dalo pár lidí dohromady a společně začali stavět nový pivovar. Jejich pivo mohou lidé poprvé ochutnat na slavnostech Nova Civitas,“ pochválil místní pivovarníky starosta Nového Města na Moravě Michal Šmarda.

Nový pivovar dostal jméno po legendárním strašidle, postrachu novoměstských obyvatel, které prý dodnes přebývá v lese Ochoza. „Pojmenovali jsme jej Hejkal. Pivovar jsme si vlastně udělali pro radost. Já jsem před několika lety začal vařit pivo doma, chtěl jsem to vyzkoušet. Postupně jsem ale s kamarády zjistil, že to jde a že je dobré. Dokonce velmi dobré. Tak jsme se domluvili, že založíme vlastní společnost. Je nás sedmnáct, ale dokážeme se domluvit - tak vznikl pivovar Hejkal,“ usmál se duchovní otec myšlenky Tomáš Petr.

Vzhledem k tomu, že chyběly potřebné prostory pro vaření piva, pustila se parta nadšenců do práce a ve dvoře Hotelu Sport ve Žďárské ulici začala postupně vyrůstat budova nového pivovarnického zařízení. „Dva roky jsme hledali, kde to postavit, což nás poněkud zdrželo. Nakonec jsme se domluvili s majiteli Hotelu Sport a začali stavět tam,“ poznamenal Tomáš Petr.

Už v pátek a v sobotu mohou Novoměšťané i návštěvníci Nového Města na Moravě poprvé ochutnat místní pěnivý mok. „Pivo nebylo uvařené přímo u nás, protože jsme zatím pouze dostavěli budovu a příští týden nám má dodavatel technologie začít montovat zařízení, což bude trvat asi měsíc a půl. Takže jsme se domluvili s naším spřáteleným pivovarem ve Znojmě a tamní sládek nám za naší asistence a podle našich receptur pivo uvařil,“ vysvětlil Tomáš Petr.

Na Vratislavově náměstí se tak v době oslav bude čepovat světlý ležák Hejkal 12% Special Nova Civitas. „A uvařili jsme tam i pětisetlitrovou várku černého piva Hejkal 13%. Už jsme ho uvařili několikrát a pokaždé bylo vynikající, takže ho nabídneme i návštěvníkům oslav,“ prozradil Tomáš Petr.

Pokud by někdo ochutnávku pěnivého moku z nového pivovaru nestihl, bude si muset nějaký čas počkat na další várku. „Počítáme s tím, že v srpnu nebo nejpozději v září už vykulíme první sudy a začneme čepovat naše pivo v Hotelu Sport,“ potvrdil Tomáš Petr.

Autor: Helena Zelená Křížová

12.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 17 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) Kuchař do závodního stravování. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pouze ranní směny dle rozpisu Po-Ne.. Pracoviště: Nemocnice jihlava, příspěvková organizace, Vrchlického, č.p. 4630, 586 01 Jihlava 1. Informace: Martin Kanswohl, +420 567 157 868.

Výroba - Výroba Seřizovači 25 000 Kč

Seřizovači a obsluha ostatních obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) Jiskřič na drátovce. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: , Spolupracuje s technologem, konstruktérem a programátorem při přípravě elektroerozivní operace. Připravuje jednoduchý program. Odpovídá za nastavení technologických parametrů na stroji a provádí pravidelnou údržbu stanovenou výrobcem. Provádí nastavení stroje pro kónické řezání a přípravu stroje pro bezobslužný provoz v noci., Nástup ihned/dohodou. Pokud máte o uvedenou pozici zájem, pošlete životopis na: personalni@ttmetea.cz, do předmětu zprávy uveďte "JISKŘIČ NA DRÁTOVCE - MODYNAS".. Pracoviště: Modynas, s.r.o., 586 01 Jihlava 1. Informace: Gita Neckařová, +420 567 113 133.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Pedagogický psycholog 27 000 Kč

Pedagogičtí psychologové Psycholog. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 27000 kč, mzda max. 35900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kvalifikace dle zákona 563/2004 Sb. § 19. Náplň práce: psychologická diagnostika dětí a žáků, psychologická intervence, práce ve speciálně pedagogickém centru, poradenská činnost.. Pracoviště: Mateřská škola a speciálně pedagogické centrum jihlava, demlova 28, Demlova, č.p. 3608, 586 01 Jihlava 1. Informace: Jana Vystrčilová, +420 567 570 052.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 20 000 Kč

Řidiči tahačů Řidič nákladního automobilu s přívěsem, tahače. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 11. Poznámka: Místo výkonu práce Jihlava, Humpolec a pracoviště zaměstnavatele v rámci jeho organizačních jednotek., - nástup možný ihned nebo dle dohody, - jezdí se od pondělí do pátku po celé ČR. , Požadujeme:, ŘP C+E - výhodou nikoliv podmínkou, případně zajistíme formou rekvalifikace, profesní průkaz, digitální karta, platné psychologické vyšetření, nutná zdravotní způsobilost k řízení autobusu, trestní bezúhonnost., Nabízíme:, - zvláštní peněžité odměny. Pracoviště: Icom transport a.s., Jiráskova, č.p. 1424, 586 01 Jihlava 1. Informace: Simona Bajgarová, +420 567 121 271,606 773 222.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 17. srpna 2018

Surovec s kočárkem a 17 ukradených kol za měsíc: prohlédněte si videa dne

Sobotní fotbalové utkání Divize D mezi Starou Říší a Rosicemi.

Nedělní odpoledne nabídne dvě derby

OBRAZEM: Lesy ničí kůrovec, vytěžené dříví nikdo nechce

Vysočina – Kůrovcová kalamita se neustále stupňuje, od roku 2015 je rok co rok napadeného dřeva zhruba třikrát více. Letošek bude na Vysočině zřejmě vůbec nejkritičtější dosud.

Protipancéřový granát našli při výkopu

Jihlava – Při provádění výkopových prací na ulici Žižkova byl ve čtvrtek nalezen podezřelý předmět připomínající munici.

Motorpal uspěl v Indii. Navyšuje počet zaměstnanců

Jihlava – Výrobce vstřikovacích systémů pro dieselové motory Motorpal dodá na indický trh v průběhu příštích let několik desítek tisíc kusů svého vstřikovacího systému v součtu za miliardy korun. V těchto dnech vstoupil v platnost kontrakt se společností Ashok Leyland.

Kraj školí mladé v první pomoci

Vysočina – Téměř každý školák a středoškolák v kraji dvakrát za svou školní docházku absolvuje kurz první pomoci. „Na zajištění profesionálního školení spolupracuje Kraj Vysočina se středními zdravotnickými školami, s krajskou záchrankou a oblastními spolky Českého červeného kříže,“ objasnil náměstek hejtmana pro oblast zdravotnictví Vladimír Novotný (ČSSD).

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT