VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Návštěvníci slavností města si pochutnají na Hejkalovi z nového pivovaru

Nové Město na Moravě – Láska k hořkému pěnivému moku sblížila partu kamarádů z Nového Města na Moravě natolik, že se rozhodli pustit do výroby vlastního piva. Po sto jedenácti letech se tak do města opět vrátil pivovar, ten poslední (panský pivovar) ukončil svou činnost v roce 1907.

12.6.2018
SDÍLEJ:

Vizualizace plánovaného pivovaru.Foto: archiv pivovaru Hejkal

„Nové Město bylo dříve svým pivem pověstné, tradice ale postupně zanikla. Je strašně fajn, že se dalo pár lidí dohromady a společně začali stavět nový pivovar. Jejich pivo mohou lidé poprvé ochutnat na slavnostech Nova Civitas,“ pochválil místní pivovarníky starosta Nového Města na Moravě Michal Šmarda.

Nový pivovar dostal jméno po legendárním strašidle, postrachu novoměstských obyvatel, které prý dodnes přebývá v lese Ochoza. „Pojmenovali jsme jej Hejkal. Pivovar jsme si vlastně udělali pro radost. Já jsem před několika lety začal vařit pivo doma, chtěl jsem to vyzkoušet. Postupně jsem ale s kamarády zjistil, že to jde a že je dobré. Dokonce velmi dobré. Tak jsme se domluvili, že založíme vlastní společnost. Je nás sedmnáct, ale dokážeme se domluvit - tak vznikl pivovar Hejkal,“ usmál se duchovní otec myšlenky Tomáš Petr.

Vzhledem k tomu, že chyběly potřebné prostory pro vaření piva, pustila se parta nadšenců do práce a ve dvoře Hotelu Sport ve Žďárské ulici začala postupně vyrůstat budova nového pivovarnického zařízení. „Dva roky jsme hledali, kde to postavit, což nás poněkud zdrželo. Nakonec jsme se domluvili s majiteli Hotelu Sport a začali stavět tam,“ poznamenal Tomáš Petr.

Už v pátek a v sobotu mohou Novoměšťané i návštěvníci Nového Města na Moravě poprvé ochutnat místní pěnivý mok. „Pivo nebylo uvařené přímo u nás, protože jsme zatím pouze dostavěli budovu a příští týden nám má dodavatel technologie začít montovat zařízení, což bude trvat asi měsíc a půl. Takže jsme se domluvili s naším spřáteleným pivovarem ve Znojmě a tamní sládek nám za naší asistence a podle našich receptur pivo uvařil,“ vysvětlil Tomáš Petr.

Na Vratislavově náměstí se tak v době oslav bude čepovat světlý ležák Hejkal 12% Special Nova Civitas. „A uvařili jsme tam i pětisetlitrovou várku černého piva Hejkal 13%. Už jsme ho uvařili několikrát a pokaždé bylo vynikající, takže ho nabídneme i návštěvníkům oslav,“ prozradil Tomáš Petr.

Pokud by někdo ochutnávku pěnivého moku z nového pivovaru nestihl, bude si muset nějaký čas počkat na další várku. „Počítáme s tím, že v srpnu nebo nejpozději v září už vykulíme první sudy a začneme čepovat naše pivo v Hotelu Sport,“ potvrdil Tomáš Petr.

Autor: Helena Zelená Křížová

12.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Seřizovači 25 000 Kč Seřizovači a obsluha ostatních obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) Jiskřič na drátovce. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: , Spolupracuje s technologem, konstruktérem a programátorem při přípravě elektroerozivní operace. Připravuje jednoduchý program. Odpovídá za nastavení technologických parametrů na stroji a provádí pravidelnou údržbu stanovenou výrobcem. Provádí nastavení stroje pro kónické řezání a přípravu stroje pro bezobslužný provoz v noci., Nástup ihned/dohodou. Pokud máte o uvedenou pozici zájem, pošlete životopis na: personalni@ttmetea.cz, do předmětu zprávy uveďte "JISKŘIČ NA DRÁTOVCE - MODYNAS".. Pracoviště: Modynas, s.r.o., 586 01 Jihlava 1. Informace: Gita Neckařová, +420 567 113 133. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotničtí asistenti, praktické 17 000 Kč Zdravotničtí asistenti (praktické sestry) Všeobecná zdravotní sestra / zubní instrumentář/ka. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Práce na částečný úvazek v atraktivním prostředí, moderní technické vybavení., Nástup možný ihned., Požadujeme: v, zdělání SŠ-VOŠ-Bc. v oboru Všeobecná sestra nebo zdravotnický asistent, příjemné a proklientské vystupování, empatie, profesionalitu a pečlivost, zkušenost se zubní praxí výhodou., Životopis zašlete mailem na mudr.hrdinova@seznam.cz.. Pracoviště: Mudr. libuše hrdinová, Havlíčkova, č.p. 5623, 586 01 Jihlava 1. Informace: František Sobotka, +420 605 811 484. Služby - Služby Poštovní doručovatel 17 500 Kč Doručovatelé listovních poštovních zásilek Doručovatel/ka listovní pěší. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17500 kč, mzda max. 19500 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: - příprava listovních zásilek a jejich doručování do firem a domácností , - uložení nedoručených zásilek na ukládacích poštách , - vyúčtování zásilek a finanční hotovosti po návratu na pracoviště , - distribuce reklamního a propagačního materiálu, Požadavky:, - trestní bezúhonnost, - SŠ s vyučením, Pracovní poměr na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení na dobu neurčitou .. Pracoviště: Česká pošta, s.p. - pošta 01 jihlava, Masarykovo náměstí, č.p. 4321, 586 01 Jihlava 1. Informace: Monika Kovářová, +420 567 166 145,734 877 359. Výroba - Výroba Průmysloví a produktoví designéři 18 000 Kč Průmysloví a produktoví designéři Konstruktér jednoúčelových stojů. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: ŘP sk. B, ochota učit se novým věcem, pozitivní přístup.. Pracoviště: Manaut design s.r.o., 586 01 Jihlava 1. Informace: Jiří Švaříček, +420 736 644 693.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Uzavírka v Přísece platí do pondělí

Ilustrační foto.

Policie hledá viníka nehody

Napil se vína a následně usedl za volant kamionu

Velký Beranov – Policisté z dálničního oddělení Velký Beranov v pátek 19. října kolem půl čtvrté odpoledne odhalili řidiče kamionu pod vlivem alkoholu.

V Jihlavě se bude tento týden sázet lípa republiky

Jihlava – V krajském městě se chystá zakončení celoročních oslav stoletého výročí republiky. V parku u autobusového nádraží bude zasazena lípa srdčitá.

V Bezděčíně opět měli soutěž o nej slunečnici. Výsledky se dozvědí v listopadu

Bezděčín - Už několik let sbor dobrovolných hasičů v Bezděčíně vyhlašuje letní soutěž O nejvyšší a nejnižší slunečnici. Akce je mezi místními velmi oblíbená. Každý rok tak obec zkrášlí desítky nepřehlédnutelných žlutých květin.

V jihlavské nemocnici se setkají lidé, kteří nezištně pomáhají

Jihlava - Úterý 23. října bude v jihlavské nemocnici patřit dobrovolníkům. Pomoci mohou ten den všichni, třeba koupí výrobku, který vyrobili pacienti a klienti. Na místě bude veselo, připravený je hudební program i pohádka.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT