VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Penízovka sametonohá je jednou z nejlepších hub, shodují se mykologové

Nové Město na Moravě – Výbornou smaženici si podle vlastních slov připravil z prvních letošních hub novoměstský mykolog Oldřich Pojezný. Vánoční houbu nebo také sametku, jak se lidově přezdívá penízovce sametonohé, lze nyní najít prakticky na každém rohu.

9.1.2018
SDÍLEJ:

Vánoční houba nalezená v Novém Městě na Moravě.Foto: Oldřich Pojezný

„Tato houba roste od listopadu až do března v parcích a v zahradách, a to především na pařezech či kmenech listnatých stromů. Lze ji upravovat na všechny možné způsoby, jenom nožky by měli lidé vynechat, protože jsou hodně tuhé,“ poznamenal Oldřich Pojezný.

Podle mínění mykologů patří penízovka sametonohá mezi chuťově nejlepší houby. „Shodli jsme se na tom i s naším předním mykologem Vladimírem Antonínem. Předčí hříbky i všechny ostatní houby. A v literatuře bývá dokonce vedena i coby léčivka, jako zdravotně významná,“ potvrdil Oldřich Pojezný.

Vánoční houba se používá v lidovém léčitelství coby přírodní antibiotikum k léčení zánětů, různých kožních onemocnění, k léčbě alergií i astmatu nebo jako prostředek proti nespavosti a k podpoře imunitního systému. Jsou jí mimo jiné připisovány i protirakovinné účinky, zlepšuje prý činnost slinivky a čistí pokožku.

Trsy žlutohnědých penízovek rostoucích v zimě na pařezech a kmenech listnatých stromů si nelze s ničím jiným splést. „Starší houby ztmavnou do červenohněda. Klobouk sametky bývá trochu lepkavý, jakoby potažený slizem. Proto se někdy špatně čistí, ale stojí to za to,“ uvedl Oldřich Pojezný, který se dokonce pokusil si na své zahradě vypěstovat vlastní houby.

„U Cihelského rybníka v Novém Městě na Moravě rostl javor, který už nebyl v dobré kondici. Na jeho kmeni se pravidelně v zimě objevovaly penízovky, ty jsem si tam chodíval sbírat. Nakonec jsem se dohodl se správcem novoměstské zeleně, že si strom koupím, pokácím a odvezu na zahradu. Nařezal jsem z kmene špalky a rozmístil je po zahradě. Občas jsem je i zaléval, aby neztrácely vlhkost. Penízovky na nich sice už rostou, bohužel ne v takové hojné míře, jak jsem si původně představoval,“ postěžoval si novoměstský mykolog.

Penízovka sametonohá ovšem není jedinou jedlou houbou, kterou lze v zimní přírodě najít. „Roste také jidášovo ucho. Viděl jsem jej naposledy někdy v polovině prosince, ale určitě ho lze najít i nyní. Je to houba, která z devadesáti procent roste na větvích černého bezu, i když se dá nalézt i jinde. Jde o kulinářsky výtečnou houbu, já ale přesto nedám dopustit na penízovku,“ usmál se Oldřich Pojezný.

Autor: Helena Zelená Křížová

9.1.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Kultura a sport - Kultura a sport Překladatelé a tlumočníci 27 000 Kč

Překladatelé a tlumočníci Tlumočníci. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 27000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Překlady a tlumočení ze srbštiny do češtiny a opačně. , Koordinace přidělených pracovníků ze Srbska, pomoc se zapracováním a zvládáním pracovních procesů. , Pomoc v běžném životě, při příjezdu do ČR, ubytování, tlumočení v rámci Adeccco day, při návštěvách lékaře, zařizování bankovních účtů., Požadavky - dobré organizační a komunikační schopnosti. , Jazyk - čeština/slovenština, srbština - podmínkou, angličtina, ruština - výhodou. Pracoviště: Adecco spol.s r.o. - pracoviště aut.lighting, 586 01 Jihlava 1. Informace: Marcela Sudíková, +420 724 061 161 3.

Stavebnictví - Stavebnictví Ostatní stavební technici 25 000 Kč

Stavební technici přípravy a realizace investic, inženýringu Stavební technik - projektant. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce:, - zpracovává jednoduché technologické projekty stavebního charakteru, - organizuje, připravuje a řídí realizace investičních akcí (opravy, údržba budov stavebního charakteru), - zadávává a schvaluje projektové dokumentace včetně projednávání s orgány státní správy, - účastní se výběrových řízení na dodavatele prací a služeb, - podílí se na souvisejících pracích např. přesuny strojů....., Požadujeme:, - SŠ s maturitou nebo VŠ vzdělání stavebního směru, - praxi v oblasti stavebních oprav a údržby budov, - znalost příslušné legislativy, - zkušenosti se zpracováním technologických projektů, - znalost MS Office, - samostatnost, komunikativnost, schonost týmové práce, - ŘP skup. B - aktivní řidič. Pracoviště: Motorpal, a.s., Humpolecká, č.p. 313, 586 01 Jihlava 1. Informace: Irena Svobodová, +420 567 132 560.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 18 000 Kč

Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) ŘIDIČI NÁKLADNÍHO AUTOMOBILU. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Místo výkonu práce: Jihlava, Na Hranici 6., Náplň práce:, - Svoz a rozvoz dřeva, - Svoz pilin, štěpky a dřevního odpadu, - Vývoz výrobků, (Flotila: nákladní automobily s posuvnou podlahou, nákladní automobily s hydraulickou rukou, nákladní automobily na přepravu kontejnerů), Požadujeme:, - ŘP skup. C, E podmínkou, - Praxi min. 2 roky, - Platný profesní průkaz, Nabízíme:, - Stabilní zázemí mezinárodní firmy, - Finanční ohodnocení podle výkonu, - Možnost získání oprávnění k manipulaci s hydraulickou rukou, - Slevy na výrobky společnosti Kronospan, - Dle dohody zajištění ubytování v podnikové ubytovně. Pracoviště: Silva cz, s.r.o., Na Hranici, č.p. 2361, 586 01 Jihlava 1. Informace: Zdeňka Juránková, +420 567 124 427.

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 17 000 Kč

Číšníci a servírky servírka, číšník. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště Třešť, příspěvek na stravování a osobní ohodnocení., Číšník,účtující číšník(servírka) v zavedené restauraci s dlouholetou tradicí. , Info: p. Caha 602 741 451. Pracoviště: Roman caha, Luční, č.p. 1066, 589 01 Třešť. Informace: Roman Caha, +420 602 741 451.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nové přírůstky v jihlavské ZOO.

Jihlavská zoo v neděli pokřtí tygry sumaterské

Parní čistič, který používají v nemocnici, vypadá jako domácí. Je ale daleko účinnější.

Nemocnice má k likvidaci bakterií parní čistič

Z Vysočiny znělo převážně ano pro účast ČSSD ve vládě

Vysočina – Členové ČSSD schválili účast ve vládě Andreje Babiše tolerované KSČM. Pro účast v koaličním kabinetu se ve vnitrostranickém referendu vyslovilo 58,53 procenta členů, proti bylo 40,2 procenta a 1,27 procenta hlasů bylo neplatných. Největší podporu dostala vládní koalice na Vysočině. I když ne od všech sociálních demokratů.

Z přírody Vysočiny zmizelo 73 tun odpadků

Vysočina – V rámci jubilejního desátého ročníku akce Čistá Vysočina čistili dobrovolníci také vodní toky. Krajská správa a údržba silnic Vysočiny odvezla od silnic první až třetí třídy přes dvaačtyřicet tun odpadků, dalších sedmadvacet tun se vysbíralo u silnic v majetku obcí.

Zmar tisíce opilostí, Havířov v květu a Třebíč v UNESCO: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 15. června 2018.

Výstava zobrazuje cirkusový život

Třešť – Od čtvrtka 14. června mohou lidé nahlédnout do zákulisí cirkusu a poznat jeho historii.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT