VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Za ředěný burčák mohou dostat až statisícovou pokutu

Jihlavsko - Stánkaři u silnic mají podle potravinářské inspekce stejně kvalitní burčák jako vinotéky.

6.10.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Kopáč

Burčáková sezona je v plném proudu. Prodavači na Jihlavsku burčák nabízí jak ve vinotékách, tak i na stáncích u silnic. Deník zjišťoval, jestli jim mohou spotřebitelé věřit. Státní zemědělská a potravinářská inspekce zatím čeká na výsledky rozborů.

„Na žádný zásadní problém na Jihlavsku jsme letos nenarazili, uvidíme, jak dopadnou výsledky analýz,“ vyjádřila se mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martina Šmídtová. Pokud by výsledky analýz prokázaly, že burčák je ředěný vodou, čeká prodejce i statisícová pokuta. „Pokuty se pohybují v řádu od desítek tisíc až po sta tisíce, v návaznosti na množství zjištěné vody,“ doplnila mluvčí.

Jan Novotný patří mezi milovníky burčáku. Prodejcům u silnice ale nevěří, a tak burčák nakupuje raději ve vinotékách. „K prodejcům u silnice nemám důvěru, kdo ví, jak dlouho tam burčák mají. Prostě si raději zajdu do známé vinotéky a doufám v jistotu, že bude dobrý,“ řekl Novotný.

Podle potravinářské inspekce se však kvalita burčáku prodávaného u silnice nebo ve vinotéce už tolik neliší. I na stánku může zákazník koupit kvalitní burčák.

Rozdíly už nejsou

„Zkušenosti jsou takové, že před lety byly velké rozdíly mezi prodejem burčáku ze stánku a prodejem burčáku z vinotéky, dnes už rozdíly nejsou tak značné. Spotřebitel si dnes i na stánku může koupit kvalitní burčák,“ doplnila mluvčí zemědělské a potravinářské inspekce. Pro všechny provozovny navíc platí stejné právní předpisy. Inspekce kontroluje hygienu, správné označení burčáku a doklady o původu. „Inspektoři také na místě provádějí orientační senzorickou zkoušku a podle ní odebírají vzorky do laboratoří, kde se ověřuje, zda burčák není ředěný vodou či neobsahuje příměs nepovolených barviv,“ informovala Šmídtová.

Nejenom u burčáku, ale také u čerstvého ovoce a zeleniny musí být ze zákona při prodeji označen původ. U burčáku musí být uveden výrobce nebo kód stáčírny, u čerstvého ovoce a zeleniny pak země původu.

Autor: Dana Křížková

6.10.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Jihlava byla v Třinci hodná. Bez trestů, ale i gólů a bodů

Magdalena Křenková ze Staré Říše navrátila původní krásu starému betlému po strýci Metodějovi Florianovi.
16

Bylo to čistě mezi mnou a strýcem Metodějem, popisuje svoji práci výtvarnice

Auto smetlo chodce. Ten na místě zemřel

Jihlavsko - K tragické dopravní nehodě došlo v sobotu nad ránem na silnici první třídy mezi Krahulčím a Mrákotínem na Jihlavsku. Osobní auto se tam střetlo s chodcem, který na místě zemřel.

Hodnocení voleb: Zklamání i naděje politiků

Vysočina - Politici a odborníci z Kraje Vysočina komentují výsledky voleb

Lídr TOP 09 na Vysočině se obává ztráty demokracie

Vysočina - Strana TOP 09 se do poslanecké sněmovny dostala takříkajíc s odřenýma ušima.

AKTUALIZOVÁNO

ONLINE: Volby skončily. ANO vítězí i na Vysočině

Vysočina - Volby do Poslanecké sněmovny ČR skončily. Vysočina už není oranžová. Zmodrala a ovládlo ji podobně jako jiné kraje hnutí ANO.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení