Nyní by se však tento výrobek neměl na trhu objevovat. To potvrdil i mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. „Závadná šarže tohoto šunkového salámu by již v síti neměla být, neboť bylo okamžitě po zjištění nevyhovujících výrobků zahájeno jejich stahování z tržní sítě, z prodeje i ze skladů,“ uvedl Duben.

Výrobce salámu a Krajská veterinární správa stahovali výrobek z trhu od konce minulého týdne. „Doba použitelnosti salámu navíc vypršela včera,“ dodal Duben. Na problémový výrobek upozornili zákazníci z Vysočiny.

V masně byla provedena celková sanitace a odebrány byly kontrolní vzorky. Všechny zkontrolované šarže plátkového šunkového salámu ale byly v pořádku. Jelikož byl závadný výrobek distribuován i do jiného členského státu, byly o závadném výrobku informovány i ostatní členské státy.

Listerie mohou způsobit onemocnění projevující se nejčastěji horečkou, průjmem, bolestí svalů nebo nechutenstvím.