VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dělnický dům zaplnily jedlé květy i krajka

Jihlava - Práce s čokoládou a spoustou marcipánu. Cukráři z různých států ukázali návštěvníkům, jaké techniky mohou použít při zdobení dortu

8.11.2015
SDÍLEJ:

V Jihlavě se v sobotu uskutečnil cukrářský festivalFoto: Markéta Jelínková

Čokoláda, karamel i marcipán. Vůně těchto pochoutek přilákala do Dělnického domu v Jihlavě stovky návštěvníků. V sobotu se tam konal první ročník cukrářského festivalu. A opravdu se bylo na co dívat. Základem festivalu byla soutěž ve zdobení dortů, kterou hodnotila odborná porota.

„Soutěžilo se hned v několika kategoriích, například svatební dort, 3D dort, tematický soubor sladkostí na dětskou party nebo cukrové květy," uvedla organizátorka akce Olga Ceralová. Každá kategorie měla přísně daná pravidla, a to především v surovinách, které soutěžící použili. Po zhodnocení porotou se dorty rozdaly mezi návštěvníky festivalu.

Velký zájem byl také o cukrářské workshopy českých i zahraničních cukrářů, kteří nabízeli výuku především technik spojených se zdobením dortů a přehlídky různých cukrářských výrobků. Workshopy byly připraveny čtyři a všechny byly už od rána beznadějně vyprodané. „Cukráři ukazovali zájemcům zdobení dortů pomocí královské glazury, tvorbu ozdob pomocí čokolády a čokoládové polevy a také zdobení dortů pomocí techniky airbrushové pistole," popsala zajímavou nabídku festivalu Ceralová.

Absolutní vítězkou prvního ročníku festivalu se stala amatérská cukrářka Katarzyna Osiecka z Varšavy. Porotu zaujala hlavně jedlými ozdobami na dorty, které pojala jako čtvero ročních období. V sedmi kategoriích soutěžilo sedm desítek cukrářů z Česka, Slovenska, Polska a Skotska.

Dalším bodem programu byla live show, které se účastnili předem vybraní finalisté této soutěžní kategorie a v přímém přenosu ukazovali divákům tvorbu ozdob a zdobení dortů na téma Halloween.

Velký ohlas vzbudil také stánkový prodej cukrářských surovin a pomůcek. Návštěvníci si mohli vybrat z celé řady zajímavých surovin, které v běžných obchodech nemají šanci sehnat.

Už druhý den po skončení festivalu se začal připravovat další ročník. Soutěžní kategorie zaměřené na zdobení tematických dortů a zákusků se budou každoročně obměňovat. „Velký zájem z řad návštěvníků nás poněkud překvapil a jsme za něj moc rádi. Jednalo se o první ročník, takže jsme moc nevěděli, co máme čekat. Teď máme příležitost spoustu věcí vylepšit," shrnula Ceralová.

Markéta Jelínková

Autor: ČTK, Redakce

8.11.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Spartak čeká opět jen záchranářská mise

Ilustrační foto.

Od příštího roku by senioři mohli jezdit trolejbusy zdarma

O post brankářské jedničky Vysočiny přišel bojovat Valeš

Jihlava – První posila. Náhradu za odcházejícího gólmana Jana Hanuše ohlásila v pátek FC Vysočina Jihlava. Na půlroční hostování přichází z Jablonce Roman Valeš.

Do školky, kde hořelo, se děti vrátí s Novým rokem

Jihlava – Budova jihlavské mateřské školy U Dlouhé stěny, kterou počátkem letošního školního roku poškodil požár, je už po kolaudaci.

Stovkami SMS zpráv obtežoval mladou dívku

Třešťsko – Čtyřiadvacetiletý muž z Třešťska obtěžoval telefonicky osmnáctiletou dívku, se kterou se znal, a její rodinu.

Jihlavští dobrovolní hasiči dostali nové auto. Zatím je bílé

Jihlava – Předčasný vánoční dárek dostali jihlavští dobrovolní hasiči na tradičním předvánočním setkáním s vedením Jihlavy. Velitel jihlavské jednotky sboru dobrovolných hasičů (JSDH) Marek Zemín si ze setkání totiž odnesl klíčky od nového vozu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT