VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sasov má první biojatka v zemi na vepře

Jihlava/Sasov – První faremní biojatka na vepře v České republice včera otevřel Josef Sklenář na své biofarmě v jihlvském Sasově.

26.2.2010
SDÍLEJ:

První biojatka v zemi na vepře.Foto: DENÍK/ Michaela Hasíková

Jatka splňují nejpřísnější požadavky, které se kladou na provozovny označené značkou bio. A čím se liší jatka s označením bio od těch normálních?

„Například nepoužíváme elektrické pohaněče, máme jakési pádlo, které chrastí. Na zvířata funguje dobře,“ řekl včera farmář Josef Sklenář.

Dalším příkladem je i to, že vepříci nevidí smrt jiného vepře. Po každém se totiž krev spláchne a až pak může přijít na řadu další. Zvířata proto nejsou tak stresována.

Tento přístup se také promítne v kvalitě masa. Podle farmáře dobré zacházení rovná se dobré maso.

Na nových jatkách se může za rok porazit až deset tisíc prasat a dva tisíce kusů skotu. „To jsou ale maxima a my se k nim přiblížit ani nechceme,“ dodal Sklenář.

Do masozávodů farmář investoval dvacet milionů korun. Od Evropské unie získal sedm milionů. V inovacích chce však i nadále pokračovat.

Autor: Dana Křížková

26.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Horácké divadlo Jihlava. Velká scéna HDJ.

V premiéře Bůh je žena se Horácké divadlo zaměří na gendrové téma

U pokladny stojí Kolo štěstí.

Za nejkrásnější vánoční ozdobu získají děti permanentku do Vodního ráje

Azylové domy bezdomovcům pomohou. Když budou chtít

Vysočina – Zima je pro bezdomovce i na Vysočině kritickým obdobím. Ti, kterým se nepodaří uchýlit do různých azylových domů, případně tam z vlastní vůle ani jít nechtějí, vyhledávají teplé kouty, kde se dá.

Kam za sportem na Jihlavsku

Jihlava - Kam za sportem na Jihlavsku.

Našli dělostřeleckou minu

Polná – Při výkopových pracích v Zahradní ulici v Polné našli dělníci ve středu 22. listopadu ráno dělostřeleckou minu.

Po měsících zpoždění otevírají novou hasičárnu

Dobronín – U Návesního rybníka v Dobroníně měla na konci května letošního roku stát nová hasičská zbrojnice. Vedení obce to slíbila dodavatelská firma, která vyhrála veřejnou soutěž na její zhotovení. Hasiči si ale na nové prostory museli několik měsíců počkat. Slavnostního otevření se dočkají až tento týden.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT