VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatý Martin zaplní restaurace, podávat se bude i pivo

Jihlava – V restauracích je na svatého Martina plno, podáváno bude kromě svatomartinského vína i speciální pivo.

3.11.2016
SDÍLEJ:

Symbol. Ke svátku Martina patří husa. Foto: Deník/archiv

V příštím týdnu přijede Svatý Martin na bílém koni. Tento svátek je neodmyslitelně spjatý s hodováním a svatomartinskou husou, která je oblíbenou českou pochoutkou. Místa v celé řadě restaurací jsou proto už dlouho dobu dopředu zamluvená.

Husa jako ten nejtradičnější svatomartinský pokrm bude podávána všude. V jihlavské Radniční restauraci a pivovaru bude na výběr husa i kachna. „Na svátek svatého Martina je určitě lepší si u nás rezervovat místo.

Naše svatomartinské menu ale budeme v Radniční restauraci podávat i pár dní po svátku, takže kdo to nestihne přesně jedenáctého, má ještě možnost si novomartinské pokrmy vychutnat," shrnula provozní manažerka Radniční restaurace a pivovaru v Jihlavě Silvie Vostrá. Oficiálně zde zahájí svatomartinskou tradici přípitkem.

V restauraci Tři knížata připraví kuchaři pro hosty třeba i husí játra. K samotné huse si mohou lidé objednat kromě zelí i kaštany. U třech knížat mají v den svátku úplně plno, a nejinak tomu bude i den poté. Lidé volají často dlouhé týdny dopředu, aby si místo ve své oblíbené restauraci zajistili dopředu a nemuseli se obávat o to, že bude plno.

K martinskému svátku patří už dlouhá léta neodmyslitelně také mladé víno. Jedno z míst, kde ho návštěvníci budou moci dostat, je Vinárna Vinové. I zde je nutné si místo na svátek zarezervovat předem, jinak by se mohlo stát, že volno nebude.

Ne každý je ale fanouškem vína. Někteří chtějí chutné pokrmy zapíjet raději pivem. Ani to není v Jihlavě problém, stačí navštívit Pivovarskou restauraci v Jihlavě. „U nás budeme mít pro hosty připravené speciální svatomartinské pivo," poznamenala Šárka Dvořáková z Pivovarské restaurace.

Většina restaurací počítá s tím, že si lidé budou chtít husu vychutnat i po svátku, proto ji budou mít v menu ještě i celý týden poté.

Proč vůbec slavíme svátek Martina? Oslavujeme ho prý za jeho šlechetnost a soucit. Legenda říká, že jedné chladné noci potkal Martin nahého, mrznoucího žebráka a daroval mu půlku svého pláště, který rozsekl svým mečem.

HELGA MARTINKOVÁ

Autor: Redakce

3.11.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nevydrželi to a museli novinku vyzkoušet před jejím otevřením.
3

V Lukách slavnostně otevřou nové sportoviště

Fotbalisté Rantířova (v zeleném) nedokázali využít toho, že hosté z Luk přijeli oslabeni. Body se dělily.
4

Okresní derby v Rantířově postrádalo kvalitu

V budoucnu přilákají turisty na Vysočinu také parky a zahrady

Vysočina – Nejen hrady, zámky a další kulturní památky, ale také parky i historické zahrady mohou v budoucnu přilákat turisty na Vysočinu.

Podívejte se na další krásná miminka z Jihlavska a hlasujete v anketě

Jihlava - Přinášíme vám fotogalerii s dalšími krásnými miminky z jihlavské porodnice.

Jihlava byla v Třinci hodná. Bez trestů, ale i gólů a bodů

Jihlava - Ustrašený výkon. Ani ve druhém vzájemném zápase nenašli jihlavští hokejisté recept na třineckého gólmana Šimona Hrubce. Po celý zápas jasně dominovali domácí Oceláři, kteří zaslouženě s přehledem zvítězili 3:0.

Bylo to čistě mezi mnou a strýcem Metodějem, popisuje svoji práci výtvarnice

Stará Říše – Ten dům se zahradou v centru Staré Říše určitě nepřehlédnete. Zvlášť, když ho občas zkrášlí krásné barevné obrazy, pověšené na plotě. Svůj příbytek i okolí takto nedávno oživila Magdalena Křenková, pokračovatelka slavného rodu Florianů ze Staré Říše.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení